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川湘菜的做法 川湘菜的配方 怎么做才好

  1. 添加时间:2019-08-30
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  1.辣。除汤汤水水的菜之外几乎都放辣椒。至于多辣可能看各家口味。有汤一般不放辣。这点和川菜不同(如酸菜鱼)。

  2.油。一般和辣一起。多辣一般多油。都可能被执法检查组采纳,百万文,汤也比广东江苏那边的油多,但没有川菜中的酸菜鱼这么多。

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